Jajko w awokado
Wydrukuj przepisCo potrzebujesz?
- 1 dojrzałe awokado
- 2 małe jajka
- Sól i pieprz
- Pomidory
- Ulubione kiełki
- Szczypiorek
Jak przygotować?
Nagrzać piekarnik do 180 stopni C. Umyte awokado przekroić na pół i usunąć pestkę. Posolić i popieprzyć. We wgłębienie wbić jajko (żółtko i trochę białka, które się zmieści). Wstawić w naczyniu żaroodpornym do piekarnika i piec ok. 15 minut, tak aby żółtko pozostało płynne.
Upieczone awokado wyciągamy z piekarnika i dekorujemy szczypiorkiem lub ulubionymi kiełkami i pomidorkami.